普洱,一片叶与一座城的 [07/24]
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喝普洱茶的温度多少才健康?
作者:葳盛茶业 日期:2018年09月06日 来源:互联网 字体:  
 

普洱茶茶汤饮用温度一般在56℃~60℃为最佳,新的普洱生茶性寒,经过时间的陈化后变温和,而普洱熟茶温和醇厚。

1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。


◆2018年哈尼公主200克普洱生茶(面饼)


◆2008年哈尼公主400克普洱生茶(面饼)

新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,新茶易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。

◆2018年哈尼公主200克普洱生茶


◆2008年哈尼公主400克普洱生茶

2、普洱熟茶熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵好的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,有回甘,香气明显。叶底多为红棕、深褐色。

2011年哈尼乔木古树砖

熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。

2016哈尼乔木陈醇普洱熟茶


普洱茶冷着喝的坏处

一是茶中的茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、果胶质、糖类等多种成分因自动氧化而降低茶水中的营养;


二是茶水长时间搁置会受到周围环境中微生物的污染;


三是冷茶会有伤脾伤胃,寒滞聚痰的副作用,尤其是风寒咳嗽者。


喝普洱茶的温度多少才健康?

喝茶温度应介于56℃~60℃,相关研究,喝茶时,茶水温度介于56℃-60℃,对健康较为有利。而泡茶以沸水冲泡为宜。


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